アウトドアクッキング　デバ

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アウトドア　デバ&サシミは日本の伝統である刀作りの技を守りながら、現代技術をも取り入れた手法で作られた屋外用料理包丁です。ユニークな片刃は日本人が長い歴史の中で創り上げた文化であり、英知です。これこそ日本料理に美と繊細さを演出する刃付け技法です。アウトドアデバはブレードが厚くがっしりとしているので、大きな魚や鶏をさばくのに最適です。切れ味が抜群です。ブレードは錆びにくく研ぎやすいのが特徴。

ブレード材 : 440C ハンドル材 :パッカーウッド 　リネンケース付

(L)全長:280mm ブレード長:165mm 刃厚:5mm 重量::290g

(M)全長:230mm ブレード長:115mm 刃厚:4mm 重量: 180g

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