堺 酔心 槌目ダマスカス

在庫状況:長さ

240mm牛刀 16,456円(税1,496円) 3
210mm牛刀 13,288円(税1,208円) 3
180mm三徳 11,088円(税1,008円) 1
140mmペティ 8,008円(税728円) 2
特徴 マグロや大型青物を捌くのに最適 V金10号を芯材にした33層ニッケルダマスカスの庖丁です。 ハマグリに刃先が研がれており、切り開き力と強度のある設計です。 積層数が多くなる事での重量感もあり、重さを生かしてのカットをサポート。 柄はマイカルタを使用、耐久性と手に馴染みやすいハンドルです。 研ぎ易く、長く切れ続く汎用性のある庖丁です。 両刃ですので左右関係なく御使用頂けます。
在庫状況 9
販売価格
16,456円(税1,496円)
長さ
購入数
2022年6月
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2022年7月
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